Sign in to follow this  

Η μακαρονάδα του φτωχού

Recommended Posts




Υλικά Συνταγής (4)

1 κιλό μακαρόνια
1 λίτρο λάδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο
2 φρέσκιες ντομάτες
1 κύβο knorr κότας
1 φακελάκι αλεσμένη φρυγανιά
1 κουταλάκι ζάχαρη

Εκτέλεση Συνταγής

Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε το λάδι με το σκόρδο ψιλοκομμένο και το μπούκοβο. Μόλις αρχίσει να σκουραίνει το λάδι ρίχνουμε τις ντομάτες ψιλοκομμένες και 5 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο . Το αφήνουμε δυο λεπτά και ρίχνουμε το κnorr, αλάτι και πιπέρι . Ανακατεύουμε να λιώσει το knorr και μόλις είναι έτοιμο κατεβάζουμε την σάλτσα από την φωτιά. Σε ένα τηγάνι βάζουμε την φρυγανιά, την ζάχαρη, λίγο αλάτι και λίγο λάδι . Τσιγαρίζουμε την φρυγανιά μέχρι να σκουρύνει λίγο. Την βάζουμε σε ένα μπολ . Βράζουμε τα μακαρόνια και τα σουρώνουμε. Σε ένα τηγάνι βάζουμε δυο κουταλιές από την σάλτσα μας και ρίχνουμε μια ποσότητα μακαρόνια, τα ανακατεύουμε τα πάει παντού η σάλτσα, τα βάζουμε στο πιάτο, ρίχνουμε μια ποσότητα από την φρυγανιά από πάνω από τα μακαρόνια και λίγο μαϊντανό . Κάνουμε την ίδια διαδικασία και στα υπόλοιπα μακαρόνια. Καλή σας όρεξη...

Πηγή: Gastronomos

  • Like 1

Share this post

Link to post
Share on other sites

1 λίτρο λάδι? κάτι δεν πάει καλά.

Share this post

Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this